Sal rosa do himalaia, sal marinho: qual a melhor opção?

O sal é o tempero mais usado em nossa cozinha, porém utilizamos na maioria das vezes o menos saudável: o sal refinado. Mas existem opções mais saudáveis, como o sal rosa do himalaia e até mesmo o sal grosso, que não passam por tantos processos industriais e, por isso, conservam mais seus nutrientes naturais.